Mauri Brownie

Brownie kook on üks mu lemmikkooke. Olen seda kord varem teinud. sel korral mõtlesin teha brownie koogist oma versiooni nendest koostisosadest, mis kodus leidub.

Vajalikud toiduained:

- 3 muna
- 100 grammi võid
- pool klaasi suhkrut
- 200 grammi tumedat šokolaadi pähklitega
- pool klaasi jahu
- 2 spl mõru kakaod

Valmistamine:

1. Sulata või ning sega suhkru ja vahustatud munadega.
2. Lisa jahu, kakao, hakitud šokolaad ning sega.
3. Vala segu võiga määritud koogivormi.
4. Küpseta 180- kraadises ahjus 15 minutit.

Sai täitsa söödav kook sõbrapäevaks, kuid natuke liiga magus ja veidi õhuke. Järgmisel korral seda kooki tehes panen vähem suhkrut ja lisan taignasse küpsetuspulbrit. Pähklišokolaad andis koogile huvitava maitsenüansi. Kui kook oleks mõrum, võiks süüa vahukoorega.