Inglise hommikusöök Eesti moodi ehk munad peekonis

Vahetevahel on vaja teha süüa kiiresti ja vähestest toiduainetest. Munast on lihtne teha omletti, munaputru ja praemuna. Peekon maitseb hästi niisama praetult, makaronide peal ja ahjukartulitega. Mina otsustasin panna muna ja peekoni kokku. Olin seda varem söönud ja näinud, kui lihtne on seda teha.

Vajalikud toiduained:

- õhukesed peekoniviilud
- munad
- tomatid
- sool
- pipar

Valmistamine:

1. Vooderda muffinivormi pesad peekoniga.
2. Löö peekonipessa toores muna ja puista peale soola.
3. Kata munad tomativiiludega ja puista peale pipart.
4. Pane ahju 175 kraadi juurde, küpseta 20-25 minutit ja ongi valmis.
5. Enne vormist võtmist, lase veidi jahtuda.